Kotitekoisten viinien/kaljojen ja muiden tekijöille.

Sana on vapaa.

Kotitekoisten viinien/kaljojen ja muiden tekijöille.

Viesti Kirjoittaja RedBoneEater » 25 Kesä 2019, 17:53

Verestin muistojani vuosien vuosien takaa.
Täräytin ihan uteliaisuudesta tehdä 25l alkoholia.

Prosessi tähän asti kestänyt 28h ja ei mene enää montaa tuntia kun saa siirtää viileään ennen lappoamista ja maustamista.

testi suhteellisen pikainen kuten myös käyttämäni hiiva mestarin 24h + 6kg sokeria.

mauksi valikoitui persikka appelsiini.

Kokemusta kyseisestä hiivasta kertaalleen vuosien takaa mutta silloin laitoin typeränä makua sekaan käymisvaiheessa ja lopputulos pas**.

linkki hiivalle jota käytin.

https://www.kotiviini.fi/mestarin-24-h-superhiiva-205-g


PS: ei sit mitään ei ole vara juoda yms juttuja en ole sentään alkoholisti. https://www.kotiviini.fi/mestarin-24-h-superhiiva-205-g vapaamuotoista keskustelua asiasta tietäville ja sitä harrasteleville.

Aikoinaan tein australian cooper kaljaa ja täytyy sanoa että parempaa oli kuin kaupasta saatu.
!Senorita Por Favor!
Avatar
RedBoneEater
Täysjäsen
 
Viestit: 331
Liittynyt: 07 Joulu 2013, 00:42
Paikkakunta: Big City Lights

Re: Kotitekoisten viinien/kaljojen ja muiden tekijöille.

Viesti Kirjoittaja mythicmaiden » 26 Kesä 2019, 21:18

Itelläkin jonkin verran kokemusta ja välil saanu hyvääkin olutta tehtyä, nyt ollu vuoden tauolla lukuunottamatta siman tekoa...

Tää on hyvä simaresepti: http://www.reittausblogi.info/2017/03/o ... iseen.html

Finlandian uutteista tehnyt pääasiassa olutta, niistä tullut yleensä ihan hyvää kun käytti kaksi purnukkaa n. 25l settiin

https://www.tokmanni.fi/perinteinen-olu ... 1300404208

Sitten testasin kanssa ihan niistä kotikaljamaltaista tehä sellasen vahvan oluen niin yllättävän hyvä oli ja hinnan kun huomioi niin todellinen spurgun herkku :lol:

Vois joku päivä vihkon kaivaa ja laittaa onnistuneimmat reseptini. Tuli seurattua suht jämptisti näitten tekoa, alkoholipitoisuudet mitattua ja maistiaiset otettua välillä eli makumielipiteet ylös.

Pettymyksiä mahtui kyllä mukaan kun välillä hyväksi todetulla reseptillä tuli huonosti käynyttä ripulia aiheuttanutta ojavettä. Siideriuutteesta tehty juoma oli suhteellisen karua myös, vahvahkoa oli, mutta tiivistemehun maku sai yökkäämään.
Avatar
mythicmaiden
Uusi käyttäjä
 
Viestit: 18
Liittynyt: 24 Loka 2015, 13:51
Paikkakunta: Jyväskylä


Paluu Off-topic

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 0 vierailijaa

Tietoa

Slottimania on vuonna 2013 perustettu casinofoorumi, jossa käsitellään mm. kolikkopelejä, vedonlyöntiä sekä erilaisia tarjouksia, kuten bonuksia ja ilmaiskierroksia. Foorumin yksi tavoite onkin tuoda suomalaisten pelaajien tietoisuuteen parhaimmat netticasinot.

Meillä on usean vuoden pelikokemus, joten osaamme antaa neuvoja ja vinkkejä casinoihin liittyen. Emme siis myöskään suosittele tai mainosta netticasinoita, joita emme olisi itse testanneet hyviksi.